Drukuj Eksport do pliku (MS Word)
Nazwa przedmiotu:
Chemia organiczna 1 - laboratorium
Koordynator przedmiotu:
dr inż. Magdalena Popławska
Status przedmiotu:
Obowiązkowy
Poziom kształcenia:
Studia I stopnia
Program:
Biotechnologia
Grupa przedmiotów:
Obowiązkowe
Kod przedmiotu:
brak
Semestr nominalny:
4 / rok ak. 2020/2021
Liczba punktów ECTS:
6
Liczba godzin pracy studenta związanych z osiągnięciem efektów uczenia się:
1. godziny kontaktowe 75 w tym: a) praca w laboratorium – 75h 2. przygotowanie się do pracy w laboratorium – zapoznanie się z literaturą oraz materiałami pomocniczymi – 30h 3. opis wykonanych syntez - 20h Razem nakład pracy studenta: 75h + 30h + 20h = 125h co odpowiada 6 punktom ECTS.
Liczba punktów ECTS na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich:
1. obecność na laboratorium – 75h Razem: 75h, co odpowiada 3 punktom ECTS.
Język prowadzenia zajęć:
polski
Liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje w ramach zajęć o charakterze praktycznym:
1. praca w laboratorium – 75h Razem: 75h, co odpowiada 3 punktom ECTS.
Formy zajęć i ich wymiar w semestrze:
  • Wykład0h
  • Ćwiczenia0h
  • Laboratorium75h
  • Projekt0h
  • Lekcje komputerowe0h
Wymagania wstępne:
zaliczenie ćwiczeń audytoryjnych z Chemii organicznej
Limit liczby studentów:
brak
Cel przedmiotu:
Po ukończeniu kursu student powinien: • Umieć przeanalizować przepis wykonania syntezy organicznego związku chemicznego oraz zaprojektować aparaturę do jej realizacji. • Posiadać podstawową umiejętność wykonywania czynności laboratoryjnych związanych z syntezą prostych, organicznych związków chemicznych (mieszanie, ogrzewanie, różne typy destylacji, krystalizacja, ekstrakcja itd). • Posiadać podstawową wiedzę dotyczącą zasad BHP oraz wiedzę z zakresu ochrony środowiska.
Treści kształcenia:
Celem zajęć jest nauczenie studentów zasad i sposobu pracy w laboratorium syntezy aparatury i wykonywania typowych czynności i procesów np. ogrzewanie pod chłodnicą zwrotną, różnego typu procesy destylacyjne, mieszanie, sączenie, ekstrakcja, suszenie itp. oraz zapoznanie ze sposobami wyodrębniania produktów, metodami ich oczyszczania oraz określania stopnia ich czystości. Program pracowni obejmuje wykonanie siedmiu preparatów w tym: 1. dwa preparaty wstępne, jednakowe dla wszystkich studentów w grupie, mające na celu zapoznanie studentów z podstawowymi technikami wydzielania produktu reakcji organicznej: 1.1. Otrzymywanie acetanilidu – grzanie pod chłodnicą zwrotną, sączenie surowego związku docelowego i jego oczyszczenie metodą krystalizacji. 1.2. Otrzymywanie octanu etylu - ekstrakcja chemiczna nieprzereagowanych substratów i/lub produktów ubocznych oraz oczyszczenie ciekłego związku docelowego metodą destylacji prostej. 2.1. cztery preparaty wykonywane indywidualnie, charakteryzujące się narastającym stopniem złożoności stosowanych technik reakcyjnych i obejmujące następujące zagadnienia: prowadzenie reakcji w układzie reakcyjnym z mieszaniem mechanicznym lub magnetycznym, prowadzenie reakcji w środowisku bezwodnym, pochłanianie gazowych produktów reakcji, prowadzenie reakcji w obniżonej/podwyższonej temperaturze, wkraplanie reagenta ciekłego, destylacja prosta i frakcyjna, destylacja pod zmniejszonym ciśnieniem, krystalizacja z udziałem węgla aktywnego, ekstrakcja chemiczna i ekstrakcja rozpuszczalnikiem organicznym w układzie ciecz-ciecz, suszenie cieczy organicznej środkiem suszącym, suszenie stałego związku organicznego, pomiar temperatury topnienia stałego związku organicznego. 2.2. Piąte ćwiczenie polega na wydzieleniu związku naturalnego – kofeiny z herbaty oraz jego oczyszczanie i charakterystyka fizykochemiczna. Przed przystąpieniem do wykonywania zadań indywidualnych studenci zdają krótkie kolokwium ustne dotyczące znajomości opisu wykonania danego preparatu, teorii związanej z danym typem reakcji oraz z zagrożeniami wynikającymi z pracy ze stosowanymi reagentami chemicznymi.
Metody oceny:
ocena pracy w semestrze W ramach zajęć przewidziane są dwa kolokwia pisemne.
Egzamin:
nie
Literatura:
1. Vogel A., Preparatyka organiczna, WNT 1984 lub 2006. 2. Materiały zamieszczone w Internecie.
Witryna www przedmiotu:
http://zcho.ch.pw.edu.pl/dydaktyk.html
Uwagi:
brak

Efekty uczenia się

Profil ogólnoakademicki - wiedza

Charakterystyka W01
Zna podstawowe zasady pracy w laboratorium chemii organicznej.
Weryfikacja: Ocena pracy w semestrze, kolokwia-2
Powiązane charakterystyki kierunkowe: K_W03, K_W05
Powiązane charakterystyki obszarowe:

Profil ogólnoakademicki - umiejętności

Charakterystyka U01
Potrafi zaprojektować aparaturę do wykonania syntezy prostego związku organicznego w skali laboratoryjnej
Weryfikacja: Ocena pracy w semestrze
Powiązane charakterystyki kierunkowe: K_U18, K_U01, K_U09, K_U13
Powiązane charakterystyki obszarowe:
Charakterystyka U02
Potrafi przeprowadzić syntezę prostego związku organicznego wraz z jego wyodrębnieniem i oczyszczeniem.
Weryfikacja: Ocena pracy w semestrze
Powiązane charakterystyki kierunkowe: K_U09, K_U18, K_U19
Powiązane charakterystyki obszarowe:
Charakterystyka U03
Potrafi zanalizować budowę oraz czystość otrzymanego prostego związku organicznego na podstawie jego własności fizykochemicznych.
Weryfikacja: Ocena pracy w semestrze
Powiązane charakterystyki kierunkowe: K_U01, K_U14
Powiązane charakterystyki obszarowe:
Charakterystyka U04
Potrafi opisać wykonaną syntezę prostego związku organicznego wraz z ewentualną analizą popełnionych błędów.
Weryfikacja: Ocena pracy w semestrze
Powiązane charakterystyki kierunkowe: K_U03 , K_U10
Powiązane charakterystyki obszarowe:

Profil ogólnoakademicki - kompetencje społeczne

Charakterystyka K01
Potrafi pracować samodzielnie planując i wykonując czynności związane z syntezą prostych, organicznych związków chemicznych.
Weryfikacja: Ocena pracy w semestrze
Powiązane charakterystyki kierunkowe: K_K01, K_K06
Powiązane charakterystyki obszarowe: