Print Export to file (MS Word)
Name of course:
Wstęp do enzymologii/ Introduction to Enzymes
Coordinator of course:
dr hab. inż. Małgorzata Jaworska
Type of course:
Optional
Level of education:
First cycle studies
Programme:
Inżynieria Materiałowa
Group of courses:
Obieralne
Code of course:
WENZ
Nominal semester:
6 / AY 2019/2020
Number of ECTS credits:
2
Number of hours of student’s work to achieve learning outcomes:
50 godz., w tym obecność na wykładach - 30 godz. oraz samodzielna praca studenta - 20 godz. (zapoznanie się ze wskazana literaturą i przygotowanie się do sprawdzianu końcowego)
Number of ECTS credits on the course with direct participation of academic teacher:
1,2
Language of course:
polish
Number of ECTS credits on practical activities on the course:
Form of didactic studies and number of hours per semester:
  • Lecture30h
  • Exercise type of course0h
  • Laboratory0h
  • Project type of course0h
  • Computer lessons0h
Preliminary requirements:
brak
Limit of students:
bez limitu
Purpose of course:
Zapoznanie studentów z budową i funkcją enzymów, metodami izolacji, katalizą enzymatyczną, metodami immobilizacji oraz wykorzystaniem enzymów negatywnych i immobilizowanych na skalę przemysłową. Po zakończeniu zajęc student będzie posiadał wiedzę podstawową z zakresu enzymologii, będzie potrafił rozpoznawać mechanizm działania enzymu oraz wyznaczać parametry w równaniu kinetycznym, a także przeprowadza proste obliczenia z zakresu reaktorów enzymatycznych.
Contents of education:
1. Budowa i działanie enzymów. 2. Prosta kinetyka enzymatyczna. 3. Czynniki wpływające na działanie enzymów. 4. Metody immobilizacji enzymów. 5. Kinetyka reakcji z enzymami immobilizowanymi. 6. Metody izolowania enzymów. 7. Wykorzystanie enzymów na skalę przemysłową.
Methods of evaluation:
pisemny sprawdzian końcowy
Exam:
no
Literature:
1. J. Witecki, W. Ardelta, Elementy enzymologii PWN 1989. 2. W. Bednarski, J. Fiedurka (praca zbiorowa), Podstawy biotechnologii przemysłowej WNT 2007. 3. S. Aiba, A.E. Humphrey, N.F. Millis, Inżynieria Biochemiczna WNT 1977. 4. R.A. Copeland, Enzymes Wiley - VCH 2000. 5. I.H. Segel, Enzyme Kinetics J, Willey and sons, Inc. 1993.
Website of the course:
brak
Notes:

Effects of education