Print Export to file (MS Word)
Name of course:
Podstawy biotechnologii
Coordinator of course:
dr inż./Paweł Grabowski/asystent
Type of course:
Compulsory
Level of education:
Second cycle studies
Programme:
Technologia Chemiczna
Group of courses:
Wspólne dla kierunku
Code of course:
CN2A_09
Nominal semester:
1 / AY 2014/2015
Number of ECTS credits:
2
Number of hours of student’s work to achieve learning outcomes:
Wykłady: liczba godzin według planu studiów - 20, przygotowanie do zajęć - 10, zapoznanie ze wskazana literaturą - 10, przygotowanie do egzaminu - 10; Razem - 50
Number of ECTS credits on the course with direct participation of academic teacher:
Wykłady - 20 h; Razem - 20 h = 0,8 ECTS
Language of course:
polish
Number of ECTS credits on practical activities on the course:
0
Form of didactic studies and number of hours per semester:
  • Lecture300h
  • Exercise type of course0h
  • Laboratory0h
  • Project type of course0h
  • Computer lessons0h
Preliminary requirements:
-
Limit of students:
min. 15
Purpose of course:
Celem przedmiotu jest uzyskanie przez studenta wiedzy, umiejętności i kompetencji społecznych w zakresie dziedzin, w których stosowane są procesy biochemiczne , w szczególności wykorzystywanych w tych procesach surowców, typowych technik produkcji oraz najważniejszych produktów.
Contents of education:
W1 - Biotechnologia jako nauka interdyscyplinarna i perspektywiczna.. W2 - Problematyka GMO we współczesnym świecie. W3 - Rodzaje katalizatorów biologicznych: enzymy, mikroorganizmy, komórki roślinne i zwierzęce. W4 - Zastosowania biotechnologii w przemyśle spożywczym (fermentacja, wyroby mleczarskie). W5 - Biotechnologiczne wytwarzanie substancji specyficznych w przemyśle farmaceutycznym i chemicznym (witaminy, aminokwasy, antybiotyki). W6 - Zastosowanie biotechnologii w rolnictwie (biotechnologiczne doskonalenie roślin, rolnicze szczepionki bakteryjne) i leśnictwie (wykorzystanie odpadów przemysłu drzewnego). W7 - Rola biotechnologii w ochronie środowiska. W8 - Reaktory biotechnologiczne.
Methods of evaluation:
Kolokwium testowe (1/4 oceny). Prezentacja materiału przygotowanego przez studenta na temat wybranych zagadnień na podstawie wiedzy wyniesionej z wykładów oraz własnych poszukiwań literaturowych (3/4 oceny).
Exam:
no
Literature:
1.Szewczyk K.W., Technologia biochemiczna, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa 2003; 2. Leśniak W., Biotechnologia żywności, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. O. Langego we Wrocławiu, Wrocław 2002; 3. Klimiuk E., Łebkowska M., Biotechnologia w ochronie środowiska, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2003; 4. Małolepszy W., Biotechnologia żywności, Wyd.Akademii Ekonomicznej im. O.Langego, Wrocław, 2002,; 5. Buraczewski G, Biotechnologia osadu czynnego, PWN, Warszawa 1994.
Website of the course:
-
Notes:
-

Effects of education

General academic profile - knowledge

Effect W02_01
Ma wiedzę z zakresu biotechnologii o znaczeniu przemysłowym, prowadzenia procesów biosyntezy metodami biotechnologicznymi.
Verification: kolokwium testowe; prezentacja na wybrany temat (W1-W8)
Field of study related learning outcomes: C2A_W02_01
Area of study related learning outcomes: T2A_W02
Effect W05_01
Ma podstawową wiedzę o trendach rozwojowych z zakresu biotechnologii
Verification: kolokwium testowe, prezentacja (W1-W8)
Field of study related learning outcomes: C2A_W05_01
Area of study related learning outcomes: T2A_W05

General academic profile - skils

Effect U01_01
Potrafi pozyskiwać informacje z literatury, baz danych oraz innych właściwie dobranych źródeł, w zakresie biotechnologii chemicznej; potrafi integrować uzyskane informacje, dokonywać ich interpretacji i krytycznej oceny, a także wyciągać wnioski oraz formułować i uzasadniać opinie.
Verification: kolokwium testowe, prezentacja (W1-W8)
Field of study related learning outcomes: C2A_U01_01
Area of study related learning outcomes: T2A_U01

General academic profile - social competences

Effect K03_01
Potrafi współdziałać i pracować w grupie, przyjmując w niej różne role.
Verification: prezentacja i udział w dyskusji (W1-W8)
Field of study related learning outcomes: C2A_K03_01
Area of study related learning outcomes: T2A_K03
Effect K07_01
Ma świadomość roli społecznej absolwenta uczelni technicznej, a zwłaszcza rozumie potrzebę formułowania i przekazywania społeczeństwu - m.in. poprzez środki masowego przekazu - informacji i opinii dotyczących osiągnięć biotechnologii, w szczególnosci szerokich aspektow GMO
Verification: prezentacja i udział w dyskusji (W1-W8)
Field of study related learning outcomes: C2A_K07_01
Area of study related learning outcomes: T2A_K07