Drukuj Eksport do pliku (MS Word)
Nazwa przedmiotu:
Podstawy zarządzania produkcją
Koordynator przedmiotu:
dr inż. Anna Kosieradzka
Status przedmiotu:
Obowiązkowy
Poziom kształcenia:
Studia I stopnia
Program:
Zarządzanie i Inżynieria Produkcji
Grupa przedmiotów:
Zarządzanie produkcją i środowiskiem pracy
Kod przedmiotu:
ZAPRO
Semestr nominalny:
5 / rok ak. 2011/2012
Liczba punktów ECTS:
4
Liczba godzin pracy studenta związanych z osiągnięciem efektów uczenia się:
Godziny kontaktowe: wykład 15 godz., Laboratorium (projekty, ćwiczenia laboratoryjne i studia przypadków) 30 godz. Studia literaturowe 15 godz. Przygotowanie do zaliczenia 15 godz. Wykonanie sprawozdań i projektów 45 godz. Razem 120 godz. = 4 pkt. ECTS
Liczba punktów ECTS na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich:
Godziny kontaktowe: wykład 15 godz., laboratorium (projekty, ćwiczenia laboratoryjne i studia przypadków) 30 godz. Razem 45 godz. = 2 pkt. ECTS.
Język prowadzenia zajęć:
polski
Liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje w ramach zajęć o charakterze praktycznym:
Laboratorium (projekty, ćwiczenia laboratoryjne i studia przypadków) 30 godz., samodzielne wykonanie sprawozdań i projektów 45 godz. Razem 75 godz. = 2 pkt. ECTS
Formy zajęć i ich wymiar w semestrze:
  • Wykład15h
  • Ćwiczenia0h
  • Laboratorium30h
  • Projekt0h
  • Lekcje komputerowe0h
Wymagania wstępne:
Prerekwizyty: zarządzanie, produkcja, system produkcyjny, otoczenie przedsiębiorstwa, strategie rozwoju produkcji, jakość, produktywność, innowacje produktowo-procesowe, zdolności produkcyjne, cykl produkcyjny, zapasy, typy, formy, odmiany organizacji produkcji, produkcja rytmiczna, planowanie produkcji, kontrola produkcji, koncepcje zarządzania produkcją: systemy klasy MRP, JIT, Lean Manufacturing, TQM, TPM, kaizen.
Limit liczby studentów:
15 osób w grupie laboratoryjnej
Cel przedmiotu:
Poznanie podstawowych pojęć i problemów zarządzania produkcją oraz opanowanie podstawowych metod i technik zarządzania produkcją w przedsiębiorstwie.
Treści kształcenia:
WYKŁAD 1. Wprowadzenie. Pojęcia podstawowe. Cele zarządzania produkcja. Determinanty konkurencyjności w zarządzaniu produkcją. 2. Planowanie produkcji na poziomie strategicznym. Strategie produkcyjne. 3. Planowanie produkcji na poziomie taktycznym i operacyjnym. Podstawowe systemy zarządzania produkcją MRP, JIT i OPT. 4. Planowanie potrzeb materiałowych (MRP), zasobów produkcyjnych (MRPII) i zasobów przedsiębiorstwa (ERP). Zarządzanie zaopatrzeniem i zapasami. 5. Współczesne metody i systemy zarządzania produkcją i usługami - szczupłe wytwarzanie (Lean Manufacturing) 6. Współczesne metody i systemy zarządzania produkcją i usługami - TPM, TQM, Six Sigma, Kaizen itp. 7. Aspekty humanizacyjne zarządzania produkcją. 8. Podsumowanie. Współczesne wyzwania dla zarządzania produkcją. Poprawa produktywności i World-class Manufacturing. LABORATORIUM/PROJEKTOWANIE 1. Zajęcia organizacyjne 2. Metody prognozowania popytu. 3. Analiza strategii produkcyjnej - studium przypadku. 4. Planowanie wg cyklu produkcyjnego 5. Planowanie potrzeb materiałowych - metoda MRP. 6. Zarządzanie zaopatrzeniem i zapasami - studium przypadku. 7. TOC - symulacja produkcji 1 - laboratorium. 8. TOC - symulacja produkcji 2 - laboratorium. 9. Analiza i usprawnianie procesu - kaizen i re-engineering - studium przypadku. 10. Sterowanie produkcją z wykorzystaniem kart kanban. 11. Planowanie produkcji jednostkowej - metody sieciowe CPM i PERT. 12. Produktywność i jakość - studium przypadku. 13. Całkowita efektywność sprzętu - OEE. 14. Zajęcia rezerwowe. 15. Zaliczenie
Metody oceny:
Wykład: - zaliczenie pisemne. Laboratorium: Ocena średnia za: - zespołowe rozwiązanie studiów przypadków, - raporty z ćwiczeń projektowych, - raporty z ćwiczeń laboratoryjnych. Ocena łączna stanowi 50% oceny z zaliczenia wykładu i 50% oceny z zaliczenia laboratorium
Egzamin:
nie
Literatura:
1. Brzeziński M. (red), Organizacja i sterowanie produkcją, Wydawnictwo Placet, Warszawa 2002. 2. Durlik I., Inżynieria zarządzania, t.1 i 2, Wydawnictwo Placet, Warszawa 1996. 3. Goldratt E., Cox J., Cel. Doskonałość w produkcji, Wydawnictwo MINT Books, Warszawa 2007. 4. Imai M., Kaizen, Wyd. MT Biznes, Warszawa 2007. 5. Imai M., Gemba Kaizen, Wyd. MT Biznes, Warszawa 2006. 6. Muhleman A.P., Oakland J.S., Lockyer K.G., Zarządzanie. Produkcja i usługi. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 1995. 7. Pająk E.; Zarządzanie produkcją. Produkt, technologia, organizacja., Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2006. 8. Waters D. Zarządzanie operacyjne. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2001. 9. Womack J.P., Jones D.T., Lean thinking – szczupłe myślenie, Wydawnictwo ProdPress.com, Wrocław 2008).
Witryna www przedmiotu:
-
Uwagi:

Efekty uczenia się

Profil ogólnoakademicki - wiedza

Efekt Wpisz opis
ma usystematyzowaną wiedzę w zakresie podstawowych pojęć i problemów zarządzania produkcją oraz podstawowych metod i technik zarządzania produkcją w przedsiębiorstwie.
Weryfikacja: zaliczenie pisemne wykładu
Powiązane efekty kierunkowe:
Powiązane efekty obszarowe:

Profil ogólnoakademicki - umiejętności

Efekt Wpisz opis
potrafi posługiwać metodami i technikami stosowanymi w planowaniu, organizowaniu, kierowaniu, motywowaniu i kontroli produkcji w przedsiębiorstwie.
Weryfikacja: zaliczenie laboratorium (ćwiczeń laboratoryjnych, projektów i studiów przypadku)
Powiązane efekty kierunkowe:
Powiązane efekty obszarowe:

Profil ogólnoakademicki - kompetencje społeczne

Efekt Wpisz opis
ma świadomość ważności i zrozumienie pozatechnicznych aspektów i skutków działalności inżynierskiej, w tym jej wpływu na środowisko, i związanej z tym odpowiedzialności za podejmowane decyzje
Weryfikacja: zaliczenie pisemne wykładu i zaliczenie laboratorium
Powiązane efekty kierunkowe:
Powiązane efekty obszarowe: